カンパチカルパッチョの結果 ~ Lumbungimgawp

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カンパチ料理の基本は、「造り (刺身)」、「焼く」、「煮る」、「蒸す」、「揚げる」の5つです。これらの基本型の中から、焼く (カンパチのステーキ) 煮る (カンパチのあら煮) 蒸す (カンパチの飯蒸し) 揚げる (カンパチの養老揚げ) の4つを説明します。